Обязанности:
Приготовление блюд (салатов, холодных закусок, горячих блюд, кулинарных мучных и кондитерских изделий, напитков) согласно технологическим картам.
Соблюдение норм хранения и обработки продуктов питания, правил санитарной безопасности.
Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при производстве продукции общественного питания, сроков годности и реализации продукции.
Участие в приготовлении блюд для банкетов, фуршетов, выездных мероприятий.
Требования:
...